{"id":168,"date":"2015-10-16T10:28:27","date_gmt":"2015-10-16T08:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pfeiss.info\/it\/?page_id=168"},"modified":"2021-08-27T15:40:25","modified_gmt":"2021-08-27T13:40:25","slug":"gourmet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pfeiss.com\/it\/hotel-benessere-a-merano\/hotel-per-buongustai\/gourmet\/","title":{"rendered":"Gastronomia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-2813 size-Content-Bild\" src=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760-400x600.jpg\" alt=\"Gourmet Hotel Pfeiss - \u00dcberbacher Daniel\" width=\"400\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760-400x600.jpg 400w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760-682x1024.jpg 682w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760-160x240.jpg 160w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760-253x380.jpg 253w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC4760.jpg 1333w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>Il <strong>Gourmet Hotel Pfeiss<\/strong> \u00e8 sinonimo di buon cibo che viene presentato ed elaborato in maniera moderna ed accurata. Verrete viziati giornalmente con le migliori pietanze della locale e tipica <strong>cucina sudtirolese<\/strong>. La cucina sudtirolese \u00e8 altrettanto <strong>varia e diversificata quanto lo sono i paesaggi di questo piccolo territorio<\/strong>. Canederli e insalata di crauti, \u201cTirtlen\u201d, cos\u00ec come \u201cSp\u00e4tzle\u201d e naturalmente il \u201cKaiserschmarren\u201d. Tutte le diverse <a href=\"https:\/\/pfeiss.com\/it\/hotel-benessere-a-merano\/hotel-per-buongustai\/ristorante-a-lana\/\">prelibatezze tradizionali<\/a> vengono insaporite e raffinate con spezie e erbe aromatiche locali. Allo stesso tempo la nostra cucina gourmet \u00e8 influenzata anche dalla leggerezza della cucina italo-mediterranea. Diamo particolare importanza ai prodotti vitali regionali e di alta qualit\u00e0. Le spezie prevengono dal <strong>nostro orto di erbe aromatiche<\/strong> e molta frutta e verdura da ortaggi di contadini locali.<\/p>\n<h3>Cucina regionale gourmet in Alto Adige<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cucina regionale, interpretazione globale &#8211; questo \u00e8 il concetto base del team sudtirolese <strong>CookArt<\/strong>, di cui fa parte anche <strong>Daniel \u00dcberbacher<\/strong>, chef della cucina gourmet del nostro albergo. L\u2019iniziativa CookArt, oggi conosciuta a livello internazionale ed \u00e8 stata fondata per reinterpretare e cambiare in modo innovativo la classica cucina altoatesina. <strong>Tradizione e innovazione<\/strong> si combinano qui per creare <strong>delizie culinarie<\/strong> e rendere perfetta la vostra vacanza gourmet all\u2019Hotel Pfeiss al Lana.<\/p>\n<h2>Cucina gourmet in un hotel 4 stelle vicino a Merano<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2838 size-Content-Bild\" src=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-600x400.jpg\" alt=\"Cucina gourmet cretativa ed innovativa all' Hotel Pfeiss\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-600x400.jpg 600w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-800x533.jpg 800w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-240x160.jpg 240w, https:\/\/pfeiss.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/DSC5110-380x253.jpg 380w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il gourmet Hotel Pfeiss 4 stelle a Lana convince con un\u2019inconfondibile e superba combinazione di piatti classici e rinomati, come anche di<strong> nuove interpretazioni e ricette raffinate provenienti da tutto il mondo<\/strong>. Particolare attenzione \u00e8 rivolta ai <strong>prodotti freschi e di alta qualit\u00e0<\/strong>, che vengono sempre selezionati con cura. Al Gourmet Hotel Pfeiss potete stare tranquilli che gli ingredienti dei prodotti provengono in gran parte da <strong>coltivazioni regionali<\/strong>. Le erbe aromatiche utilizzate per affinare i piatti invece, prevengono principalmente dal giardino dietro all\u2019hotel. Se siete erboristi anche voi, basta chiedere e vi spiegheremo le diverse erbe usati. Per lo pi\u00f9 sono dei semplici trucchi a trasformare semplici piatti in una grande opera. Lasciatevi quindi sorprendere dalle <strong>creative e regionali composizioni di piatti tipici e innovativi<\/strong> della nostra cucina. Provate le <strong>delizie culinarie<\/strong> durante la vostra vacanza a Lana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Gourmet Hotel Pfeiss \u00e8 sinonimo di buon cibo che viene presentato ed elaborato in maniera moderna ed accurata. 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