Umgeben von der faszinierenden Meraner Bergwelt und dem mediterranen Flair, erleben Sie Erholung pur in unserem Genuss-Hotel in Lana im gastronomischen Herzen Südtirols. Dieses mediterrane Lebensgefühl macht sich auch in unserer Leidenschaft bemerkbar. Genuss wird in unserem Hotel, wie in ganz Südtirol, mit ansteckender Lebensfreude gefeiert. Essen und Wein geben in Südtirol elegant den Ton an. Lassen Sie sich also von den kreativen, regionaltypischen und neuen Kompositionen aus unserer Küche überraschen. Erleben Sie die verschiedensten Köstlichkeiten die unser Haus zu bieten hat. Von kulinarischen Kreationen bis zum passenden flüssigen Begleiter: Südtirol hat für jeden etwas zu bieten.
Erleben Sie Vielfalt im Genuss Hotel bei Meran
Die Kulinarik unseres 4 Sterne Genuss Hotel überzeugt, durch unverkennbare und kreative Kombination. Hier entstehen aus klassischen, altbekannten Gerichten neu interpretierte Rezepte. So zaubert unser Küchenteam Ihnen bestimmt täglich ein neues Genusserlebnis. Unser Küchenteam, bestehend aus jungen und motivierten Köchen, schafft täglich eine Auswahl äußerst schmackhafte und zugleich bekömmlicher Speisen. Es wird besonders auf hochwertige und frische Produkte geachtet, die stets mit Sorgfalt ausgewählt werden. Ganz im Sinne der CookArt Philosophie. Im Genusshotel Pfeiss können Sie darauf vertrauen, dass der Großteil der Zutaten aus eigenem Anbau und aus Südtirol stammen. Wir legen großen Wert auf frische Kräuter und Gewürze, welche fast ausschließlich aus dem hoteleigenen Kräutergarten stammen.
„Wein als wahres Genussmittel“ im Genuss Hotel Pfeiss
Kosten Sie unsere Gaumenfreuden und perfekt darauf abgestimmten Weine aus Südtirol und Italien.
In unserem Haus wird dem Wein ein ganz besonderer Stellenwert zugeschrieben. Deshalb bemühen wir uns immer wieder gerne Ihnen Südtiroler Spezialitäten näher zu bringen. Besonders in Form von Weinverkostungen im neuen Degustationskeller sowie Kellereibesichtigungen.
Hausherr Paul veranstaltet deshalb einmal wöchentlich seine berühmt, berüchtigte Weinverkostungen. Egal ob der Klassiker mit Südtiroler autochthonen Weinen wie Vernatsch und Lagrein oder unsere Deluxe Degustationen mit ganz besonderen Fläschchen aus dem privaten Weinkeller, gemeinsam mit dem Hausherr findet jeder seinen Lieblingstropfen.
